How can we help?

Apa perbedaan antara ISO 22000 dan HACCP dalam industri pangan?

Image Description
Novitasari
  • 05 June 2025, 06:01
  • Updated
ISO 22000 adalah sistem manajemen keamanan pangan yang mencakup semua aspek produksi makanan, termasuk persyaratan HACCP, manajemen risiko, serta kepatuhan terhadap regulasi internasional. HACCP lebih berfokus pada analisis bahaya dan pengendalian titik kritis dalam proses produksi. ISO 22000 lebih luas dan mencakup elemen sistem manajemen yang tidak ada dalam HACCP.
Was this article helpful?

93 out of 132 found this helpful

Kurangnya dukungan manajemen dapat menyebabkan keterbatasan sumber daya, resistensi terhadap perubahan, serta rendahnya partisipasi karyawan dalam penerapan ISO. Hal ini bisa menghambat efektivitas sistem manajemen dan bahkan menyebabkan kegagalan dalam audit sertifikasi.
Bisnis kecil sering menghadapi tantangan seperti keterbatasan sumber daya, kurangnya dokumentasi yang baik, dan kurangnya pemahaman tentang persyaratan ISO 22000. Untuk sukses, bisnis kecil harus mengadopsi pendekatan bertahap, mendapatkan dukungan eksternal, dan memanfaatkan teknologi untuk mempermudah pengelolaan keamanan pangan.
ISO 22301 memberikan panduan dalam manajemen kelangsungan bisnis (BCM), membantu organisasi menghadapi gangguan operasional seperti bencana alam, serangan siber, atau pandemi. Tantangan implementasi meliputi kesulitan melakukan simulasi krisis dan koordinasi dengan pemangku kepentingan. Dibandingkan dengan NFPA 1600, ISO 22301 memiliki pendekatan berbasis proses yang lebih sistematis.
ISO 9001 membantu perusahaan meningkatkan kualitas produk dan layanan, mengurangi kesalahan produksi, meningkatkan efisiensi operasional, serta memperkuat kepercayaan pelanggan.
ISO 9001 memberikan banyak manfaat bagi usaha kecil dan menengah (UKM), seperti peningkatan kredibilitas di pasar, kepuasan pelanggan yang lebih baik melalui kontrol kualitas yang ketat, pengurangan pemborosan dan kesalahan, peningkatan efisiensi operasional, serta kesempatan untuk berpartisipasi dalam tender besar yang mensyaratkan sertifikasi ISO 9001.
Getting started
Surat Ijin Alat & Operator

Pastikan alat dan operator di perusahaan Anda berizin resmi!

Bantu perusahaan Anda memenuhi standar K3 dengan pengurusan Surat Ijin Alat (SIA) dan Surat Ijin Operator (SIO) secara profesional. Serahkan pada tim ahli kami—cepat, legal, dan tanpa ribet.


Cut Hanti, S.Kom
Konsultasi di Whatsapp

Novitasari, SM
Konsultasi di Whatsapp