How can we help?

Apa tantangan terbesar dalam implementasi ISO 22000 di industri makanan dan minuman?

Image Description
Novitasari
  • 01 September 2025, 02:58
  • Updated
Tantangan terbesar dalam implementasi ISO 22000 di industri makanan dan minuman adalah memastikan seluruh rantai pasokan mematuhi standar keamanan pangan yang sama. Selain itu, perubahan regulasi pemerintah yang sering terjadi dan variasi standar keamanan pangan di berbagai negara dapat menyulitkan harmonisasi sistem. Perusahaan harus memiliki mekanisme pemantauan ketertelusuran yang kuat untuk mengatasi tantangan ini.
Was this article helpful?

93 out of 132 found this helpful

ISO 22000 adalah standar sistem manajemen keamanan pangan yang mencakup seluruh rantai pasok, sementara HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) adalah metodologi spesifik untuk mengidentifikasi dan mengontrol bahaya dalam produksi makanan. ISO 22000 mencakup prinsip HACCP, tetapi juga menambahkan elemen seperti komunikasi dalam rantai pasokan dan manajemen risiko secara menyeluruh.
ISO 37001 penting karena membantu organisasi mencegah dan mendeteksi tindakan penyuapan, serta meningkatkan integritas bisnis.
Tantangan utama dalam audit sertifikasi ISO 45001 meliputi keterbatasan data kecelakaan kerja, kurangnya keterlibatan karyawan dalam pelaporan insiden, serta kesulitan dalam menyesuaikan prosedur keselamatan dengan standar yang berlaku. Solusinya adalah dengan meningkatkan budaya keselamatan, mengadopsi teknologi pemantauan risiko, dan melakukan audit internal berkala sebelum audit eksternal.
Organisasi harus mengembangkan kebijakan anti-penyuapan, memberikan pelatihan kepada karyawan, dan melakukan audit reguler untuk memastikan kepatuhan.
Audit internal dalam ISO 45001 dilakukan dalam beberapa tahap: perencanaan, pelaksanaan, pelaporan, dan tindak lanjut. Auditor internal harus mengidentifikasi kesesuaian sistem manajemen keselamatan kerja, mencatat ketidaksesuaian, serta memberikan rekomendasi perbaikan. Hasil audit harus disampaikan kepada manajemen untuk tindakan korektif.
Getting started
Surat Ijin Alat & Operator

Pastikan alat dan operator di perusahaan Anda berizin resmi!

Bantu perusahaan Anda memenuhi standar K3 dengan pengurusan Surat Ijin Alat (SIA) dan Surat Ijin Operator (SIO) secara profesional. Serahkan pada tim ahli kami—cepat, legal, dan tanpa ribet.


Cut Hanti, S.Kom
Konsultasi di Whatsapp

Novitasari, SM
Konsultasi di Whatsapp