How can we help?

Apa tantangan terbesar dalam implementasi ISO 22000 di industri makanan dan minuman?

Image Description
Novitasari
  • 20 November 2025, 10:03
  • Updated
Tantangan terbesar dalam implementasi ISO 22000 di industri makanan dan minuman adalah memastikan seluruh rantai pasokan mematuhi standar keamanan pangan yang sama. Selain itu, perubahan regulasi pemerintah yang sering terjadi dan variasi standar keamanan pangan di berbagai negara dapat menyulitkan harmonisasi sistem. Perusahaan harus memiliki mekanisme pemantauan ketertelusuran yang kuat untuk mengatasi tantangan ini.
Was this article helpful?

93 out of 132 found this helpful

Penyebab utama ketidaksesuaian dalam ISO 9001 dapat diidentifikasi dengan menggunakan metode seperti analisis akar masalah (Root Cause Analysis), diagram fishbone (Ishikawa), serta pendekatan 5 Whys. Organisasi harus mengumpulkan data dari audit internal, keluhan pelanggan, serta pemantauan proses untuk menentukan faktor utama yang menyebabkan ketidaksesuaian.
ISO 14064 memberikan kerangka kerja untuk mengukur, memverifikasi, dan melaporkan emisi gas rumah kaca (GHG). Implementasi standar ini menantang karena organisasi harus memiliki sistem pemantauan yang akurat dan mekanisme verifikasi yang transparan. Dibandingkan dengan Protokol GHG, ISO 14064 memiliki cakupan yang lebih luas karena mencakup inventarisasi dan validasi pengurangan emisi.
ISO 22000 menetapkan persyaratan sistem manajemen keamanan pangan untuk memastikan produk pangan aman dikonsumsi. Implementasi sering menghadapi kendala dalam pengendalian pemasok, audit rantai pasok, dan kepatuhan terhadap regulasi nasional. Dibandingkan dengan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), ISO 22000 lebih komprehensif karena mencakup aspek manajemen dan komunikasi risiko di seluruh rantai pasokan.
Proses sertifikasi ISO biasanya memakan waktu antara 3 hingga 12 bulan tergantung pada kompleksitas organisasi dan kesiapan sistemnya.
Surat Ijin Alat & Operator

Pastikan alat dan operator di perusahaan Anda berizin resmi!

Bantu perusahaan Anda memenuhi standar K3 dengan pengurusan Surat Ijin Alat (SIA) dan Surat Ijin Operator (SIO) secara profesional. Serahkan pada tim ahli kami—cepat, legal, dan tanpa ribet.

Dapatkan pendampingan profesional dalam pengurusan SKK dan SBU Konstruksi. Proses cepat, transparan, dan sesuai peraturan yang berlaku.