How can we help?

Bagaimana integrasi antara ISO 22000 dan sistem HACCP dapat meningkatkan keamanan pangan?

Image Description
Khotima
  • 21 November 2025, 00:33
  • Updated
ISO 22000 dan HACCP dapat diintegrasikan untuk memastikan keamanan pangan dengan mengidentifikasi bahaya, menetapkan titik kendali kritis, serta memantau proses produksi secara ketat. ISO 22000 menyediakan kerangka kerja manajemen, sedangkan HACCP berfokus pada aspek teknis keamanan pangan. Kombinasi keduanya meningkatkan keandalan sistem dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi pangan global.
Was this article helpful?

93 out of 132 found this helpful

Langkah-langkah utama dalam implementasi ISO 27001 meliputi: 1) Melakukan analisis risiko keamanan informasi, 2) Menetapkan kebijakan keamanan data, 3) Menerapkan kontrol keamanan teknis dan administratif, 4) Melatih karyawan dalam praktik keamanan, dan 5) Melakukan audit rutin untuk memastikan kepatuhan terhadap standar.
Perusahaan kecil dan menengah (UKM) sering menghadapi hambatan dalam menerapkan ISO 9001, seperti kurangnya sumber daya manusia yang terlatih, biaya implementasi yang tinggi, serta keterbatasan dalam mendokumentasikan proses bisnis. Untuk mengatasi hal ini, UKM dapat mengadopsi pendekatan bertahap dengan fokus pada perbaikan proses inti terlebih dahulu sebelum memperluas cakupan sertifikasi.
ISO 9001 menekankan pentingnya kepemimpinan dalam membangun budaya kualitas. Standar ini mewajibkan manajemen puncak untuk berkomitmen pada kepuasan pelanggan, perbaikan berkelanjutan, dan komunikasi yang efektif dalam organisasi. Dengan pendekatan ini, pemimpin organisasi lebih aktif dalam menetapkan visi strategis dan melibatkan karyawan dalam inisiatif peningkatan kualitas.
ISO 20121 membantu penyelenggara acara mengurangi dampak lingkungan, meningkatkan efisiensi sumber daya, dan memastikan dampak sosial yang positif. Implementasi sering kali menghadapi kendala dalam keterlibatan pemangku kepentingan dan pengelolaan limbah acara. Dibandingkan dengan standar seperti GRI (Global Reporting Initiative), ISO 20121 lebih spesifik pada industri acara dan operasional keberlanjutan.
ISO 22000 adalah standar internasional untuk sistem manajemen keamanan pangan, sedangkan GFSI adalah inisiatif industri yang mengakui berbagai skema sertifikasi seperti BRC, SQF, dan FSSC 22000. Perbedaan utamanya adalah bahwa ISO 22000 bersifat umum dan dapat diterapkan oleh semua organisasi dalam rantai pangan, sementara skema yang diakui oleh GFSI sering kali memiliki persyaratan tambahan yang lebih spesifik untuk industri tertentu.
Surat Ijin Alat & Operator

Pastikan alat dan operator di perusahaan Anda berizin resmi!

Bantu perusahaan Anda memenuhi standar K3 dengan pengurusan Surat Ijin Alat (SIA) dan Surat Ijin Operator (SIO) secara profesional. Serahkan pada tim ahli kami—cepat, legal, dan tanpa ribet.

Dapatkan pendampingan profesional dalam pengurusan SKK dan SBU Konstruksi. Proses cepat, transparan, dan sesuai peraturan yang berlaku.