How can we help?

Bagaimana integrasi antara ISO 22000 dan sistem HACCP dapat meningkatkan keamanan pangan?

Image Description
Khotima
  • 10 November 2025, 21:01
  • Updated
ISO 22000 dan HACCP dapat diintegrasikan untuk memastikan keamanan pangan dengan mengidentifikasi bahaya, menetapkan titik kendali kritis, serta memantau proses produksi secara ketat. ISO 22000 menyediakan kerangka kerja manajemen, sedangkan HACCP berfokus pada aspek teknis keamanan pangan. Kombinasi keduanya meningkatkan keandalan sistem dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi pangan global.
Was this article helpful?

93 out of 132 found this helpful

Dalam ISO 22000, pendekatan berbasis risiko diterapkan melalui sistem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Ini melibatkan identifikasi bahaya potensial di seluruh rantai pasok makanan, penetapan titik kendali kritis (CCP), serta penerapan tindakan pencegahan. Dengan pendekatan ini, organisasi dapat mengurangi risiko kontaminasi dan memastikan keamanan pangan.
ISO 9001 dapat diselaraskan dengan strategi bisnis dengan memastikan bahwa kebijakan mutu organisasi mendukung tujuan bisnis jangka panjang. Perusahaan harus mengidentifikasi kebutuhan pelanggan dan pemangku kepentingan, mengintegrasikan manajemen risiko dalam perencanaan strategis, serta memastikan keterlibatan kepemimpinan dalam penerapan sistem manajemen mutu. Dengan cara ini, ISO 9001 bukan sekadar kepatuhan tetapi menjadi alat untuk peningkatan daya saing.
ISO 27001 adalah standar keamanan informasi yang berfokus pada perlindungan data dan mitigasi risiko, sementara COBIT adalah kerangka kerja tata kelola TI yang mencakup aspek strategis dan operasional dalam pengelolaan sistem informasi perusahaan. ISO 27001 lebih spesifik dalam pengelolaan risiko keamanan informasi, sedangkan COBIT memberikan panduan luas untuk tata kelola teknologi informasi secara keseluruhan.
Implementasi ISO 37001 melibatkan komitmen dari manajemen puncak, penerapan kebijakan anti-penyuapan, serta mekanisme pelaporan dan investigasi. Organisasi juga perlu menerapkan prosedur due diligence dalam hubungan bisnisnya untuk mengidentifikasi potensi risiko suap dan korupsi.
Organisasi harus menerapkan kebijakan keamanan informasi, melakukan evaluasi risiko, melaksanakan kontrol keamanan, dan menjalani audit sertifikasi oleh lembaga yang terakreditasi.
Surat Ijin Alat & Operator

Pastikan alat dan operator di perusahaan Anda berizin resmi!

Bantu perusahaan Anda memenuhi standar K3 dengan pengurusan Surat Ijin Alat (SIA) dan Surat Ijin Operator (SIO) secara profesional. Serahkan pada tim ahli kami—cepat, legal, dan tanpa ribet.

Dapatkan pendampingan profesional dalam pengurusan SKK dan SBU Konstruksi. Proses cepat, transparan, dan sesuai peraturan yang berlaku.