How can we help?

Bagaimana pendekatan berbasis risiko diterapkan dalam ISO 22000?

Image Description
Novitasari
  • 14 August 2025, 12:05
  • Updated
Dalam ISO 22000, pendekatan berbasis risiko diterapkan melalui sistem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Ini melibatkan identifikasi bahaya potensial di seluruh rantai pasok makanan, penetapan titik kendali kritis (CCP), serta penerapan tindakan pencegahan. Dengan pendekatan ini, organisasi dapat mengurangi risiko kontaminasi dan memastikan keamanan pangan.
Was this article helpful?

93 out of 132 found this helpful

ISO 9001 mengharuskan organisasi untuk mengidentifikasi risiko yang dapat mempengaruhi mutu produk atau layanan serta peluang untuk peningkatan. Proses ini dilakukan melalui analisis SWOT, brainstorming dengan tim, serta penggunaan teknik manajemen risiko seperti Failure Mode and Effects Analysis (FMEA). Mengelola risiko dan peluang dengan baik akan membantu organisasi mencapai kepuasan pelanggan yang lebih tinggi.
Bisnis kecil sering menghadapi tantangan seperti keterbatasan sumber daya, kurangnya dokumentasi yang baik, dan kurangnya pemahaman tentang persyaratan ISO 22000. Untuk sukses, bisnis kecil harus mengadopsi pendekatan bertahap, mendapatkan dukungan eksternal, dan memanfaatkan teknologi untuk mempermudah pengelolaan keamanan pangan.
ISO 22000 menekankan pendekatan berbasis bukti dalam pengambilan keputusan terkait keamanan pangan. Organisasi harus menggunakan data dari inspeksi, audit, dan pengujian laboratorium untuk memastikan keamanan pangan di seluruh rantai pasok. Dokumentasi yang akurat sangat penting dalam pendekatan ini.
Sertifikasi ISO dapat diperoleh oleh organisasi dari berbagai sektor, termasuk manufaktur, layanan, pendidikan, dan kesehatan.
ISO 31000 memberikan prinsip dan pedoman untuk mengelola risiko di berbagai aspek bisnis. Implementasinya dapat menantang karena memerlukan pemahaman yang kuat tentang lingkungan internal dan eksternal organisasi. Berbeda dengan COSO ERM, yang lebih berorientasi pada pengendalian internal keuangan, ISO 31000 mencakup risiko strategis, operasional, dan kepatuhan.
Getting started
Surat Ijin Alat & Operator

Pastikan alat dan operator di perusahaan Anda berizin resmi!

Bantu perusahaan Anda memenuhi standar K3 dengan pengurusan Surat Ijin Alat (SIA) dan Surat Ijin Operator (SIO) secara profesional. Serahkan pada tim ahli kami—cepat, legal, dan tanpa ribet.


Cut Hanti, S.Kom
Konsultasi di Whatsapp

Novitasari, SM
Konsultasi di Whatsapp