How can we help?

Bagaimana ISO 22000 membantu bisnis makanan?

Image Description
Khotima
  • 05 June 2025, 05:17
  • Updated
ISO 22000 membantu bisnis makanan dengan memastikan keamanan pangan, kepatuhan terhadap regulasi, dan meningkatkan kepercayaan pelanggan.
Was this article helpful?

93 out of 132 found this helpful

Faktor utama dalam pengembangan sistem manajemen mutu ISO 9001 meliputi komitmen manajemen, keterlibatan karyawan, pemantauan kinerja berbasis data, serta evaluasi berkelanjutan terhadap proses bisnis. Organisasi harus menetapkan kebijakan mutu yang selaras dengan visi strategis untuk memastikan sistem berjalan efektif.
ISO 17021 menetapkan persyaratan kompetensi untuk lembaga sertifikasi yang melakukan audit dan sertifikasi sistem manajemen. Tantangan utama dalam implementasi mencakup independensi auditor, pengelolaan konflik kepentingan, dan validasi hasil audit. Dibandingkan dengan standar ISO lainnya, ISO 17021 lebih fokus pada akreditasi dan transparansi proses sertifikasi.
ISO 22000 adalah standar internasional untuk keamanan pangan yang mengadopsi prinsip HACCP, sedangkan regulasi FDA (Food and Drug Administration) di Amerika Serikat lebih spesifik dalam menetapkan aturan terkait produksi dan distribusi pangan. Perusahaan yang ingin mengekspor produk ke AS sering harus menyesuaikan sistem manajemen keamanan pangan mereka agar memenuhi kedua standar tersebut.
ISO 22000 adalah standar internasional untuk manajemen keamanan pangan, sementara GFSI adalah inisiatif yang mengakui berbagai skema sertifikasi pangan seperti BRC, FSSC 22000, dan SQF. Perbedaan utamanya adalah bahwa ISO 22000 berfokus pada pendekatan sistematis untuk keamanan pangan, sedangkan GFSI menetapkan benchmarking untuk berbagai standar yang digunakan dalam industri pangan global.
Kurangnya dukungan manajemen dapat menyebabkan keterbatasan sumber daya, resistensi terhadap perubahan, serta rendahnya partisipasi karyawan dalam penerapan ISO. Hal ini bisa menghambat efektivitas sistem manajemen dan bahkan menyebabkan kegagalan dalam audit sertifikasi.
Getting started
Surat Ijin Alat & Operator

Pastikan alat dan operator di perusahaan Anda berizin resmi!

Bantu perusahaan Anda memenuhi standar K3 dengan pengurusan Surat Ijin Alat (SIA) dan Surat Ijin Operator (SIO) secara profesional. Serahkan pada tim ahli kami—cepat, legal, dan tanpa ribet.


Cut Hanti, S.Kom
Konsultasi di Whatsapp

Novitasari, SM
Konsultasi di Whatsapp