How can we help?

Mengapa perencanaan dalam ISO 22000 sangat penting untuk memastikan keamanan pangan?

Image Description
Novitasari
  • 16 November 2025, 19:45
  • Updated
ISO 22000 mengharuskan organisasi untuk melakukan perencanaan yang matang dalam mengidentifikasi bahaya dan menetapkan langkah pengendalian keamanan pangan. Ini termasuk analisis bahaya, evaluasi titik kontrol kritis (CCP), serta mitigasi risiko di seluruh rantai pasokan makanan. Dengan perencanaan yang baik, risiko kontaminasi dapat dicegah secara efektif, memastikan produk aman untuk dikonsumsi.
Was this article helpful?

93 out of 132 found this helpful

Perusahaan kecil dan menengah (UKM) sering menghadapi hambatan dalam menerapkan ISO 9001, seperti kurangnya sumber daya manusia yang terlatih, biaya implementasi yang tinggi, serta keterbatasan dalam mendokumentasikan proses bisnis. Untuk mengatasi hal ini, UKM dapat mengadopsi pendekatan bertahap dengan fokus pada perbaikan proses inti terlebih dahulu sebelum memperluas cakupan sertifikasi.
Mengintegrasikan ISO 14001 dengan ISO 9001 dapat dilakukan dengan menerapkan pendekatan manajemen berbasis risiko yang sama, menggunakan dokumentasi yang terkoordinasi, serta menyelaraskan kebijakan dan prosedur perusahaan untuk mencakup aspek mutu dan lingkungan secara bersamaan.
ISO 45001 membantu organisasi dalam mengidentifikasi dan mengurangi risiko kesehatan dan keselamatan kerja dengan pendekatan berbasis risiko, keterlibatan karyawan, serta evaluasi kinerja secara berkala. Standar ini juga memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan kerja yang berlaku.
ISO 9001 mengukur kinerja berdasarkan kepuasan pelanggan, audit internal, dan evaluasi proses, sementara Lean Management lebih menekankan penghapusan pemborosan (waste) dalam proses produksi dan layanan. Lean fokus pada efisiensi operasional, sementara ISO 9001 lebih pada kepatuhan dan peningkatan mutu secara sistematis.
Efektivitas pelatihan karyawan dalam implementasi ISO dapat diukur menggunakan model evaluasi seperti Kirkpatrick. Evaluasi dapat mencakup pemahaman teori (tes tertulis), keterampilan praktik (observasi langsung), perubahan perilaku di tempat kerja, serta dampak keseluruhan terhadap kinerja organisasi. Umpan balik dari peserta juga penting untuk meningkatkan kualitas pelatihan berikutnya.
Surat Ijin Alat & Operator

Pastikan alat dan operator di perusahaan Anda berizin resmi!

Bantu perusahaan Anda memenuhi standar K3 dengan pengurusan Surat Ijin Alat (SIA) dan Surat Ijin Operator (SIO) secara profesional. Serahkan pada tim ahli kami—cepat, legal, dan tanpa ribet.

Dapatkan pendampingan profesional dalam pengurusan SKK dan SBU Konstruksi. Proses cepat, transparan, dan sesuai peraturan yang berlaku.