How can we help?

Mengapa perencanaan dalam ISO 22000 sangat penting untuk memastikan keamanan pangan?

Image Description
Novitasari
  • 03 June 2025, 02:10
  • Updated
ISO 22000 mengharuskan organisasi untuk melakukan perencanaan yang matang dalam mengidentifikasi bahaya dan menetapkan langkah pengendalian keamanan pangan. Ini termasuk analisis bahaya, evaluasi titik kontrol kritis (CCP), serta mitigasi risiko di seluruh rantai pasokan makanan. Dengan perencanaan yang baik, risiko kontaminasi dapat dicegah secara efektif, memastikan produk aman untuk dikonsumsi.
Was this article helpful?

93 out of 132 found this helpful

Kepemimpinan yang kuat sangat penting dalam implementasi ISO 9001 karena manajemen puncak bertanggung jawab untuk menetapkan visi mutu, memastikan keterlibatan karyawan, serta menyediakan sumber daya yang cukup untuk mendukung sistem manajemen mutu. Tanpa dukungan kepemimpinan, organisasi cenderung mengalami kesulitan dalam mempertahankan kepatuhan terhadap standar.
ISO 9001 mendorong organisasi untuk terus meningkatkan sistem dan proses mereka, yang dapat memicu inovasi dalam operasional dan produk. Dengan pendekatan berbasis risiko, organisasi lebih proaktif dalam mengidentifikasi peluang peningkatan, baik dalam efisiensi produksi maupun dalam pengembangan produk yang lebih sesuai dengan kebutuhan pasar.
ISO 45001 adalah standar global untuk sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja, sementara OSHA (Occupational Safety and Health Administration) adalah peraturan di Amerika Serikat yang memberikan pedoman hukum untuk keselamatan di tempat kerja. ISO 45001 lebih fleksibel dan dapat diterapkan secara internasional, sementara OSHA lebih spesifik pada regulasi di AS.
ISO 17025 menetapkan persyaratan kompetensi teknis laboratorium pengujian dan kalibrasi. Tantangan utama dalam sertifikasinya termasuk validasi metode uji, pengendalian ketidakpastian pengukuran, dan dokumentasi yang sangat rinci. Dibandingkan dengan Good Laboratory Practice (GLP), ISO 17025 lebih spesifik dalam aspek teknis dan manajemen mutu laboratorium.
Tantangan utama dalam implementasi ISO 9001 meliputi kurangnya komitmen manajemen, resistensi karyawan terhadap perubahan, kesulitan dalam mendokumentasikan proses bisnis, dan integrasi dengan sistem manajemen yang sudah ada. Dibandingkan dengan Six Sigma, yang lebih fokus pada perbaikan proses berbasis data, ISO 9001 lebih luas dalam cakupannya terkait dengan sistem manajemen mutu secara keseluruhan.
Getting started
Surat Ijin Alat & Operator

Pastikan alat dan operator di perusahaan Anda berizin resmi!

Bantu perusahaan Anda memenuhi standar K3 dengan pengurusan Surat Ijin Alat (SIA) dan Surat Ijin Operator (SIO) secara profesional. Serahkan pada tim ahli kami—cepat, legal, dan tanpa ribet.


Cut Hanti, S.Kom
Konsultasi di Whatsapp

Novitasari, SM
Konsultasi di Whatsapp